Fira de l'Embotit (Olot)
Actes a destacar
- Parades d'alimentació amb un espai dedicat als embotits, formatges i cerveses d'elaboració pròpia.
- Tallers d'elaboració d'embotits.
- Degustació d'embotits.
- Ball de bastons a càrrec dels bastoners i grallers de l'Esbart Olot al Firal.
- Concurs d'embotits casolans.
Elements d'interès
Faràndula: Ball del Porc i del Xai a càrrec de la penya AOAPIX al davant de l'església de Sant Esteve (Associació d'Olotins Amics del Porc i del Xai). Dissenyat i manufacturat pels artistes Tavi Algueró i Àngel Rigall, amb una estructura d'alumini creada per Agustí Reixach i vestit per la Montse Caritg, el 1994 naixia el Gegant del Porc i el Xai. El Porc va guarnit amb la mateixa camisa de carnisser i el mocador que duen els membres de l’AOAPIX ; el Xai, dut a collibè, llença rajolius d’aigua per la boca per a diversió de la mainada i pànic dels pares.
Organitzadors: Institut de Promoció de la Ciutat d'Olot (IMPC)
Web: http://areadepromocio.olot.cat/impc.aspx?NIVELL0=57&ACCIO=PORTAL&NIVELL1=257
Data celebració: Segon o tercer cap de setmana de març.
Municipi: Olot
Comarca: GARROTXA