Festa de Sant Jordi (Barcelona) , Dia del Llibre
Actes a destacar
Arreu de la ciutat hi ha parades de venda de llibres i també de roses: les parades de la fira dels Enamorats.
Elements d'interès
Tallers a centres cívics, casals i biblioteques, mercats d'intercanvi de llibres, concursos literaris, jornades de portes obertes, descomptes als teatres. Com a element gastronòmic: el pastís de Sant Jordi, amb forma rectangular, creat a partir de la superposició de diferents capes de pa de pessic. Les làmines es fan a base de sucre, ametlla, rovell i gema que, en emulsionar i coure al forn, han de quedar ben esponjoses. Les capes estan separades entre si per xocolata o algun altre producte, simulant els plecs d’un llibre. Al capdamunt del pastís, la tapa d’aquest dolç llibre, hi ha una làmina de de sucre cremat a sobre de la qual s’hi instal·la un Sant Jordi, les quatre barres, un drac i/o una rosa vermella, i altres elements al gust de cada pastisser.
Organitzadors: Diversos, arreu de Barcelona.
Data celebració: 23 d' abril
Municipi: Barcelona
Comarca: BARCELONÈS